Le menu de Milo

J’ai une passion, c’est la cuisine. A l’école, j’ai composé un menu qu’on a cuisiné avec les enfants du tutorat, avec l’aide de Deborah, notre cheffe de cuisine et toute son équipe. C’était en entrée « galettes de pomme de terre avec du guacamole », en plat « faux filet, caviar d’aubergines, piperade de poivrons avec de la polenta accompagnés de sa sauce fausse fondu » et en dessert « Crème brulée ». La cuisine, c’est ma passion et j’aimerais en faire mon métier. (Milo, Février 2024)